材料:土豆300克,蘆筍200克,洋蔥半個(gè),熏干80克,煮熟的雞蛋1個(gè),西葫蘆半個(gè),干香菇6朵
調(diào)料:香醋40ML,蜂蜜10ML,橄欖油20ML,法香碎30克,胡椒粉3克,鹽2克,檸檬汁少許,迷迭香2枝
做法:
1、蘆筍去掉根部,放入沸水中焯熟,撈出后切段
2、干香菇泡發(fā),入沸水煮熟,撈出切絲
3、熏干切成幾塊,入沸水焯熟,取出切丁
4、西葫蘆去皮,切成幾塊,入沸水焯熟,取出切片
5、煮熟的雞蛋去殼,切成小丁
6、煮熟的土豆搗成泥
7、洋蔥切絲
8、所有材料放入大碗中混合
9、將所有調(diào)料混合,倒入沙拉中拌勻即可
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