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材料：高筋粉250克，酵母4克，白糖30克，鹽2克，牛奶160克，椰蓉20克，黃油30克

表面裝飾：融化的黃油少許、粗粒砂糖適量

過程：

1.除將黃油以外的材料揉成團，加入黃油繼續(xù)揉成一個光潔的面團（因為有椰蓉，表面有些粗糙）

2.蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大

3.分割成8份，滾圓松弛15分鐘。

4.排氣，再次滾圓，放入烤盤內(nèi)。

5.進行最后發(fā)酵至2倍大

6.表面刷上融化的黃油，撒上白砂糖。

7.烤箱預(yù)熱180度，中層上下火烤20分鐘