“蝦稻連作”模式即在稻田中養(yǎng)殖克氏原螯蝦并種植一季中稻，在水稻種植期間，蝦與水稻在稻田中同生共長,水稻生長過程中產(chǎn)生的微生物及害蟲為小龍蝦的發(fā)育提供了充足的餌料，而小龍蝦產(chǎn)生的排泄物又為水稻生長提供了良好的生物肥。在這種優(yōu)勢互補的生物鏈中，小龍蝦及水稻的品質都得到了保障，生產(chǎn)的稻米是一種相近天然的生態(tài)稻。
“蝦稻連作”模式有望覆蓋潛江市所有小龍蝦產(chǎn)區(qū)，“綠色生態(tài)稻”將成為潛江特色農(nóng)業(yè)又一張響亮品牌。其產(chǎn)品已被湖北省農(nóng)業(yè)廳認證為無公害產(chǎn)品，其項目被省市定為推廣項目。
