桃仁雞片
時間:2014-03-16 19:31來源:www.caipucaipu.com 作者:大眾菜譜網(wǎng) 點(diǎn)擊:103次
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原料:雞脯肉 兩塊 蔥 一根 姜 三片 核桃仁 150克
調(diào)味料:鹽 醬油 料酒 糖 醋 淀粉 味精
做法:
1、雞脯肉切厚片用醬油料酒淀粉腌30分鐘,蔥切小段姜切成小三角片
2、核桃仁用水煮5分鐘瀝干水分備用,炒鍋放少許油用小火煸炒核桃仁,炒香后盛出
3、鍋放油燒熱下入蔥姜煸香,加雞片翻炒至顏色發(fā)白,放核桃仁和鹽醬油糖醋調(diào)味,出鍋時加入味精即可
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