栗子雞塊
時間:2014-01-07 19:07來源:www.caipucaipu.com 作者:大眾菜譜網(wǎng) 點擊:258次
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材料：菜雞 半只、栗子 十幾個、香菇 6朵、鹽 生抽 老抽 、冰糖 6顆、蔥姜蒜 、料酒
做法：
1.半只雞剁成塊，加清水泡半小時，把血沫泡出來。
2.清洗干凈，炒鍋加底油，燒熱，加入雞塊翻炒，把水分炒干。
3.加蔥姜蒜炒出香味，加料酒，生抽，老抽調(diào)味。
4.加栗子，香菇，冰糖炒勻中火5分鐘。轉(zhuǎn)大火收汁。
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