關(guān)于蜜橘食用常識不知道大家明白沒有，下面讓小編來給大家具體介紹一下有關(guān)蜜橘食用常識哈。
柑橘(tangerine)的一種，味極甜，故稱。 蜜橘的主要成分為水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂等。經(jīng)常吃蜜橘可以提高肝臟的解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動脈硬化。但如食用不當反而無益。
1.控制食用量
據(jù)研究，每天吃3個蜜橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內(nèi)代謝的草酸會增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
蘿卜進入人體后，會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時進食蜜橘，蜜橘中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
3.蜜橘與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與蜜橘中的果酸和維生素C發(fā)生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃蜜橘的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。
4.飯前或空腹時不宜吃蜜橘
因為蜜橘中的有機酸會刺激胃壁的粘膜，對胃不利。
5.老年人要少吃
胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。
