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花香藕的做法
侗鄉(xiāng)人1961
>《(6)浙菜》
2015.03.11
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花香藕的做法詳細介紹
更新于:2013-9-3 08:05:11
美食分享,讓更多人知道
19
菜系及功效:
浙菜
花香藕的制作食材:
新鮮
蓮藕
兩節(jié),
糯米
500克,
白糖
200克,
糖桂花
50克。
教您花香藕怎么做,如何做花香藕才好吃
將蓮藕外皮洗干凈,用筷子把蓮洞打通,洗凈泥漿。糯米洗凈浸泡1小時左右。
把浸泡好的糯米裝入蓮洞中(不要裝得太滿,要留有空隙)。
裝好糯米的蓮藕加入白糖,加水煮熟煮透,至水分收干成糖汁。然后倒入糖桂花即可。待涼后取出,切成適量大小的薄片,倒上糖汁。
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