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排毒祛火的蒜蓉麻醬馬齒菜的做法

排毒祛火的蒜蓉麻醬馬齒菜

更新于:2013-6-25 11:09:10
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分類標(biāo)簽:家常菜譜清爽涼菜素齋菜清熱解毒食譜清熱去火食譜
菜品口味主要工藝
所需時間制作難度
食材明細(xì)
新鮮馬齒菜紅甜椒
大蒜香油
芝麻醬

教您排毒祛火的蒜蓉麻醬馬齒菜怎么做,如何做排毒祛火的蒜蓉麻醬馬齒菜才好吃

1、鍋里加入適量水燒開,加入半勺鹽、一點油,放入洗凈的馬齒菜、紅甜椒絲汆熟撈出過涼水。
2、大蒜1-2瓣切碎、搗成泥。
3、用芝麻醬加香油、一點點加水順時針調(diào)成芝麻醬糊,加鹽、雞精、醋調(diào)勻待用。
4、將擠干水分的馬齒菜和調(diào)味料拌勻后即可食用。
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