蒜蓉圓貝的制作食材：

海捕圓貝，龍口粉絲，蒜蓉，鹽，糖，雞精，蠔油，豉油各適量。

教您蒜蓉圓貝怎么做，如何做蒜蓉圓貝才好吃

①將海捕圓貝剝出殼，貝殼洗凈備用。

②用刀將圓貝從中間對(duì)稱剖成兩半。 

③炒鍋燒熱，入油適量，待油溫八成熱時(shí)，將部分蒜蓉下鍋炸至金黃。

④取貝殼放入適量粉絲墊底，上面放剖好的圓貝。將炸好的蒜蓉和生蒜蓉一起放于圓貝上，上鍋蒸2至3分鐘。蒸熟后刷上豉油。

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