八珍鮮湯魚燕的簡介及特色

魚燕是以天然活鮮海鰻魚精制成鮮面皮，以鮮貝、鮑魚頭、大地魚干等為餡料，其選料上乘，含鈣量高，低脂肪、含有多種氨基酸等。本品是閩都與港粵風味相結合的產(chǎn)品，堪稱美食屆一絕！魚燕系列產(chǎn)品近來在餐飲市場十分流行。由于這類菜肴操作簡單并賣像大方，而且味道非常的鮮美，非常適合這個季節(jié)來出品，因此得到很多餐廳的推薦。

八珍鮮湯魚燕的制作食材：

發(fā)好魚燕6兩，香菇，蟹柳，金華火腿，文蛤，蝦仁。
湯料：老雞湯適量。
鹽，味精，白胡椒。

教您八珍鮮湯魚燕怎么做，如何做八珍鮮湯魚燕才好吃

(1) 將發(fā)好的魚燕飛水備用。

(2) 將香菇、蟹柳、金華火腿、文蛤、蝦仁一并飛水備用。

(3) 將老雞湯燒開，下入魚燕、香菇、蟹柳、金華火腿、文蛤、蝦仁，調(diào)味后起鍋。

建議最好是用明爐出品，因為魚燕是愈煮愈鮮。

本站僅提供存儲服務，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權內(nèi)容，請點擊舉報。