干燒對蝦的制作食材：

對蝦6個(0.5市斤)。
精制油，美極醬油，番茄沙司，葡萄酒，鹽，糖，蔥，姜，大蒜，廚具：，平底不沾鍋。

教您干燒對蝦怎么做，如何做干燒對蝦才好吃

1.洗凈對蝦，剪去須、腳，瀝水； 

2.蒜、姜、蔥切成末待用； 

3.上鍋，雙排小火，油少許，至5成熱，放入對蝦，翻煎兩面，5分鐘后放入蒜末、姜末（注意不要炒焦了），繼續(xù)煎至9成熟； 

4.（此時雙排小火）倒入葡萄酒、美極醬油、番茄沙司、糖、少許鹽，翻煎兩面； 

5分鐘后即可起鍋裝盤，撒上蔥末。

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