蒜苗拌黃豆的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效:清爽涼菜
蒜苗拌黃豆的制作食材:
蒜苗200克,黃豆80克,辣椒油10克,精鹽6克,味精,花椒,大料各少許。教您蒜苗拌黃豆怎么做,如何做蒜苗拌黃豆才好吃
1、將蒜苗擇洗干凈,切成小丁,用開不燙一下,撈出瀝干水分,裝盤。
2、將黃豆淘洗干凈,放入鍋內(nèi)加水(以浸過(guò)黃豆為度)、花椒、大料煮成五香豆,熟后撈出瀝水,放在蒜苗上面,加入精鹽、味精、辣椒油拌勻即成。
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