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芝麻鹿肉糕的做法

芝麻鹿肉糕的做法詳細(xì)介紹

更新于:2013-10-30 05:58:22
 美食分享,讓更多人知道
分類標(biāo)簽:清爽涼菜家常菜譜美味糕點
食材明細(xì)
鹿腿肉500克肉皮凍250克
熟白芝麻40克。 
復(fù)合醬油白糖
味精
黃酒各適量。

教您芝麻鹿肉糕怎么做,如何做芝麻鹿肉糕才好吃

鹿腿肉焯水,加肉皮凍、調(diào)料煮至酥爛,收濃汁,撒熟白芝麻后凍制,食時改刀即可。

芝麻鹿肉糕的做法小貼士

制作要訣:
鹿肉拆開煮,易入味酥爛。
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