醬蘿卜的簡(jiǎn)介及特色

色澤味美，有益健康，可大量貯存。

教您醬蘿卜怎么做，如何做醬蘿卜才好吃

1.將蘿卜洗凈，瀝干，切成長(zhǎng)條或塊狀，放進(jìn)大缸內(nèi)，加粗鹽拌勻，壓實(shí)，上面再壓一塊大石頭。
2.腌制3-5天后，將蘿卜撈出，瀝干。
3.倒出缸內(nèi)鹽鹵，將缸洗凈擦干，倒入瀝干的蘿卜條，加入甜面醬拌勻，蓋好缸蓋，15天即可食用。

醬蘿卜的做法小貼士

食物相克：
蘿卜：蘿卜不宜與人參、西洋參同食。

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