枸枳鱉裙的簡介及特色

清爽可口，滋補上品。

教您枸枳鱉裙怎么做，如何做枸枳鱉裙才好吃

1. 鱉宰殺治凈，取鱉裙洗凈后切成3.5×2 厘米的塊，放60℃熱水中泡一下，除去外膜，下沸水鍋焯水，再洗凈；
2. 豬里脊肉切3 塊，焯水；
3. 枸杞洗凈、大蒜頭切去兩頭；
4. 將鱉裙、枸杞、里脊肉、上湯500毫升放入汽鍋，大蒜頭過油后放四周，加精鹽等配料調(diào)味后放入籠屜蒸30 分鐘；
5. 待鱉裙蒸爛時，揀去里脊肉即成。

枸枳鱉裙的做法小貼士

健康提示：
該品為藥膳，滋陰補腎的補品。
食物相克：
甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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