肉絲菠菜粉的簡介及特色

滑嫩爽口，咸鮮味美。

教您肉絲菠菜粉怎么做，如何做肉絲菠菜粉才好吃

1. 將菠菜擇洗干凈，切成3厘米長的段；
2. 將豬肉洗凈切成細絲，用濕淀粉15克（淀粉10克加水）抓勻上漿；
3. 將粉絲洗凈斬成段；
4. 蔥、姜洗凈切絲；蒜洗凈切成末備用；
5. 鍋內(nèi)加油燒至四成熱，放入肉絲滑炒，加入蔥、姜、蒜、料酒、醬油；
6. 炒至肉絲微熟，放入菠菜段、粉絲翻炒；
7. 加精鹽、味精、花椒油炒勻，出鍋裝盤即成。

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