冬菇銀耳肉粒湯的做法詳細(xì)介紹
冬菇銀耳肉粒湯的簡(jiǎn)介及特色
味道鮮美,入品滑嫩。冬菇銀耳肉粒湯的做法詳細(xì)步驟
1. 豬肉切成粒,用水淀粉抓勻;
2. 冬菇洗凈切成粒;
3. 銀耳用冷水泡發(fā),去掉雜質(zhì),切成小塊;
4. 雞蛋打散;
5. 炒鍋放在火上,放油燒熱,烹入料酒,加水500克;
6. 然后放入冬菇、銀耳、精鹽、味精,燒開(kāi)片刻,放入肉粒,待肉爛熟時(shí),淋入雞蛋液即可。冬菇銀耳肉粒湯的做法小貼士
食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。
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