腐乳豆腐羹的做法詳細(xì)步驟

1.瘦肉切絲后拌入5克淀粉中。
2.豆腐切四方?。皇[洗凈切成蔥花。
3.高湯4杯倒入鍋中燒開，開鍋后轉(zhuǎn)用小火，接著放入肉絲及豆腐丁同煮。
4.再加入所有的調(diào)味料（紅腐乳汁30克、白糖85克、淀粉15克加水調(diào)勻成的水淀粉30克）勾芡成黏稠狀后熄火。
5.最后撒入蔥花即可。

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