菠蘿雞肫的做法詳細(xì)介紹
教您菠蘿雞肫怎么做,如何做菠蘿雞肫才好吃
1. 菠蘿沖凈瀝干,切塊;
2. 椒、紅椒洗凈,去籽切塊;
3. 雞肫用鹽擦洗干凈,斜切成十字花刀,放入開水中煮3分鐘,盛起瀝干;
4. 鍋內(nèi)倒植物油燒熱,爆香蒜片、雞肫、青椒、紅椒及菠蘿,加料酒燜5分鐘;
5. 加入水淀粉、白糖、醋、番茄汁所調(diào)制好的芡汁勾芡,翻炒幾下即可。菠蘿雞肫的做法小貼士
健康提示:
菠蘿雞肫味道酸甜,酸味能增加胃液分泌、幫助消化、增進(jìn)食欲,是害喜時期不可缺少的佳肴。
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