魚(yú)肉煎蛋的做法詳細(xì)步驟

1. 把雞蛋打入碗里加鹽打均勻；
2. 草魚(yú)取魚(yú)肉備用；
3. 將魚(yú)肉剁成泥，加入蛋液內(nèi)，再加蔥末、胡椒粉、香油用筷子攪拌成糊狀；
4. 鍋上火油燒熱，舀一勺魚(yú)肉蛋糊放進(jìn)鍋里，用小火煎熱成餅狀，按以上的辦法再煎完盛盤(pán)即可。

魚(yú)肉煎蛋的做法小貼士

食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。

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