素炒萵筍的簡介及特色

因為老媽是回民，以前在那個小地方很難買到牛肉，所以家里經(jīng)常以素菜為主，本人也喜歡素菜，這樣才可以吃出食材本身的味道。

素炒萵筍的做法小貼士

萵筍切好后一定要用鹽腌制，這樣炒出來才會是脆的。

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