酸辣豆腐瘦肉羹的做法詳細(xì)步驟

1. 將豆腐、豬瘦肉切成絲；香菇、冬筍、蔥、姜洗凈，切成絲；香菜洗凈，切成末；
2. 坐鍋點(diǎn)火放入清水，水開(kāi)后分別放入豆腐絲、香菇絲、冬筍絲、豬瘦肉絲焯一下，撈出放入盆中；
3. 鍋置火上，放入香油、高湯、鹽、醋、辣椒粉、雞精，待鍋開(kāi)后倒入豆腐絲、冬筍絲、肉絲，水淀粉勾薄芡，撒上蔥絲、姜絲、香菜，即可出鍋。

酸辣豆腐瘦肉羹的做法小貼士

食物相克：
香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。

本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶(hù)發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊舉報(bào)。