香菜拌翅尖的簡介及特色

清淡爽嫩，鮮香微辣。

香菜拌翅尖的做法詳細步驟

1.翅尖洗凈，放入水鍋中煮熟撈出，冷卻后用刀斬成小段，香菜洗凈切成小段待用。
2.斬好的翅頭放入盤內(nèi)，加精鹽、味精拌勻，放上蒜茸、干椒絲，炒鍋內(nèi)倒入香油燒熱，將熱油淋在蒜茸上，干椒絲上爆香，稍拌即可。

香菜拌翅尖的做法小貼士

食物相克：
香菜：服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

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