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葷蔬四味飯的做法

葷蔬四味飯的做法詳細(xì)介紹

更新于:2015-4-19 22:48:44
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分類標(biāo)簽:精品主食營養(yǎng)不良食譜青少年食譜
菜品口味主要工藝
食材明細(xì)
米飯(蒸)100克 
黃瓜30克土豆(黃皮)30克
香菇(鮮)30克豬肉(肥瘦)20克
植物油15克大蔥5克
3克味精2克
淀粉(玉米)2克黃酒5克

葷蔬四味飯的做法詳細(xì)步驟

1. 黃瓜、土豆分別洗凈切??;
2. 豬肉、香菇洗凈切小丁,豬肉中加入鹽、味精水淀粉上漿;
3. 鍋內(nèi)倒油燒熱,放入肉丁煸炒,加黃酒及湯汁,用中小火燜至酥爛,加入土豆、香菇燒至土豆酥爛,加入蔥花、黃瓜丁、大米飯、鹽和味精一起煸炒即可。

葷蔬四味飯的做法小貼士

食物相克:
米飯(蒸):大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
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