教您咖喱牛肉飯怎么做，如何做咖喱牛肉飯才好吃
1、土豆去皮洗凈后，切成小塊；胡蘿卜洗凈切滾刀塊；洋蔥洗凈切片
2、炒鍋中倒入油，待油5成熱時，放入洋蔥絲，放入土豆塊和胡蘿卜塊，煸炒幾分鐘后，盛出。
3、鍋置火上，放油燒熱，放冰糖，至冰糖溶化，放燉好的牛肉，翻炒，上色。
4、放入洋蔥塊，加入燉肉的湯，沒過食材的表面，如果牛肉湯不夠，添加清水即可。加點五香粉。
5、放炒過的土豆和胡蘿卜蓋上蓋，大火煮開后，繼續(xù)煮五分鐘至土豆和胡蘿卜變熟。
6、打開蓋子，馬上倒入咖喱粉，用鏟子沿著同一方向攪拌均勻即可。
