小米紅棗粥的做法詳細(xì)介紹
小米紅棗粥的簡(jiǎn)介及特色
色澤黃亮，柔膩香甜。 | 分類標(biāo)簽：益智補(bǔ)腦食譜氣血雙補(bǔ)食譜幼兒菜譜老人食譜 |
| 菜品口味 甜味 | 主要工藝 煮 |
| 食材明細(xì) |
| 小米100克 | 棗(干)30克 |
| 赤小豆15克 | |
| 赤砂糖10克 | |
小米紅棗粥的做法詳細(xì)步驟
紅豆洗凈泡漲后，先加水煮至半熟，再加洗凈的小米、紅棗（去核），煮至爛熟成粥，以紅糖調(diào)味，即可。小米紅棗粥的做法小貼士
健康提示：
小米含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、胡蘿卜素和維生素B1、B2，紅棗含維生素C，紅豆的蛋白質(zhì)豐富，三味互補(bǔ)，是一種具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的益智粥品。
食物相克：
小米：小米忌與杏仁同食。
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好,但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng)，正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者，盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
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