皮蛋蝦皮炒青椒的做法詳細(xì)步驟

1. 蝦皮洗凈，控干水，用油炒香撈出；
2. 皮蛋（松花蛋）去殼，洗凈切小塊；青尖椒切絲；雞粉、鹽加適量水兌成調(diào)味汁。
3. 鍋中放植物油燒熱，下青尖椒炒香，下皮蛋塊、蝦皮炒勻，下調(diào)味汁炒至汁干即可。

皮蛋蝦皮炒青椒的做法小貼士

食物相克：
松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。

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