馬蹄炒羊丁的做法詳細介紹

更新于：2015-3-23 21:59:26

分享馬蹄炒羊丁的做法，讓更多人知道

分類標簽：私家菜補虛養(yǎng)身食譜延緩衰老食譜便秘食譜貧血食譜
菜品口味咸鮮味	主要工藝滑炒
食材明細
羊里脊300克	荸薺60克
辣椒(紅、尖)50克	青椒50克
姜10克	大蒜(白皮)10克
紅葡萄酒10克	鹽2克
白砂糖5克	色拉油50克
沙茶醬5克	蘇打粉5克
咖喱5克	蠔油10克
江米酒5克	雞粉1克

馬蹄炒羊丁的做法詳細步驟

1.羊肉切丁，與紅酒、鹽、白糖、蘇打粉、色拉油5克一起拌勻，腌約30分鐘備用。
2.將腌好的羊肉丁放入燒熱的油鍋中，稍微過一下油，撈起瀝油備用。
3.鍋中放油燒熱，先爆香姜片與蒜片，放入羊肉丁、馬蹄丁與青、紅椒片，再放入沙茶醬、咖喱粉、耗油、米酒、雞粉一起迅速拌炒至均勻即可起鍋。

本站僅提供存儲服務，所有內容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權內容，請點擊舉報。