黃芪牛肉粥的做法詳細(xì)步驟

1.　鮮牛肉洗凈，除去筋膜；
2.　牛肉和姜一起絞爛，加精豆粉、胡椒粉、鹽、味精調(diào)勻備用；
3.　黃芪用干凈紗布包起來，扎緊袋口；
4.　蔥姜洗凈，分別切成末、片備用；
5.　粳米洗凈，用冷水浸泡半小時后入鍋，加入約1000毫升冷水，用旺火燒沸一段時間；
6.　加入黃芪布包，改用小火熬至粳米熟爛；
7.　撈出布包，加入牛肉餡，姜片攪散，繼續(xù)用中火熬煮；
8.　至牛肉熟軟時，加入蔥末、味精調(diào)好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。

黃芪牛肉粥的做法小貼士

食物相克：
粳米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！?br>清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?br>黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。

本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點(diǎn)擊舉報。