白菜咸魚柳的做法詳細步驟

1.小白菜洗凈，滴水，備用。
2.實肉咸魚洗凈吸干水，起肉切成片條狀。
3.燒紅鍋，下油，爆香姜米，下咸魚略爆香，盛起；再燒紅鍋，下油，炒小白菜至八成熟，咸魚回鍋，傾下調味芡汁，兜勻便可上碟。

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