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白菜咸魚柳的做法
侗鄉(xiāng)人1961
>《(10)便秘食譜》
2015.07.19
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白菜咸魚柳的做法詳細介紹
更新于:2015-3-30 13:56:36
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分類標簽:
私家菜
清熱解毒食譜
便秘食譜
滋陰食譜
健脾開胃食譜
菜品口味
咸鮮味
主要工藝
生炒
食材明細
小白菜
500克
咸魚
90克
姜
8克
白砂糖
3克
淀粉(豌豆)
5克
植物油
15克
白菜咸魚柳的做法詳細步驟
1.小白菜洗凈,滴水,備用。
2.實肉咸魚洗凈吸干水,起肉切成片條狀。
3.燒紅鍋,下油,爆香姜米,下咸魚略爆香,盛起;再燒紅鍋,下油,炒小白菜至八成熟,咸魚回鍋,傾下調味芡汁,兜勻便可上碟。
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