拌什錦小菜的做法詳細步驟

1. 將花生米洗凈，放入碗內(nèi)，加入溫水泡4小時，再放入花椒、大料煮半小時備用；
2. 將芹菜擇洗干凈，切成1.5厘米長的小段；
3. 胡蘿卜洗凈，切成小丁；
4. 將胡蘿卜、芹菜分別放入沸水鍋內(nèi)焯一下，再入涼開水過涼，瀝水備用；
5. 將花生米、胡蘿卜、芹菜放入盤內(nèi)，加入精鹽、味精、辣椒粉、香油拌勻即成。

拌什錦小菜的做法小貼士

食物相克：
花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。

本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點擊舉報。