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五鮮餃子的做法

五鮮餃子

更新于：2015-12-7 18:26:21
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分類標(biāo)簽：家常菜譜精品主食
主要工藝
煮
 所需時(shí)間
1小時(shí)以上
制作難度
普通
  
食材明細(xì)
韭菜 蝦仁
雞蛋 木耳
瘦豬肉  
姜 鹽
生抽 五香粉
胡椒粉 調(diào)和油

五鮮餃子的做法詳細(xì)步驟

1、韭菜洗凈瀝干水分，切成末；蝦仁剔除黑線洗凈切碎、木耳泡發(fā)洗凈剁碎；雞蛋加鹽炒熟后搗碎；瘦豬肉切成末，拌入姜末。
2、炒鍋放油燒熱后，下入肉末煸炒，加生抽、鹽、五香粉、胡椒粉炒熟。拌入雞蛋和木耳。
3、拌入蝦仁。
4、包制前拌入韭菜末，拌勻成五鮮餃子餡，呵呵，綠的韭菜、黃的雞蛋、黑的木耳、白的蝦仁、紅的肉末。
5、餳好的面下劑子包成餃子。
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