皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的簡(jiǎn)介及特色
天熱家人都沒(méi)啥胃口吃飯,所以要變著花樣來(lái)激發(fā)他們的食欲咧,昨晚從幼兒園接了兒子回來(lái),先去超市逛了圈,本來(lái)是想買(mǎi)些蔬菜的,可是都沒(méi)什么新鮮蔬菜,只買(mǎi)了些水果回來(lái)了,到家后翻翻冰箱,看著還有肉和皮蛋,所以就想著做個(gè)粥吧,皮蛋瘦肉粥一直是一家三口都喜歡吃的,又泡了個(gè)蘿卜干,不過(guò)泡的有些遲了,等粥煮好開(kāi)吃時(shí)蘿卜干還是硬硬的,所以蘿卜干就繼續(xù)泡著,等今天來(lái)吃,呵呵,香辣蘿卜干,夏天非常開(kāi)胃的小菜,大家都說(shuō)夏天會(huì)瘦,我好象愣是長(zhǎng)了些肉肉,每次看到美食我都是說(shuō):“嗯,這餐吃完了就減肥,”可是再遇到下一個(gè)美食時(shí)又扛不住誘惑,大吃特吃,算了,順其自然吧,就像一句“名言”說(shuō)的,吃飽了才有力氣減肥,皮蛋瘦肉粥的做法詳細(xì)步驟
2、來(lái)處理皮蛋和瘦肉,將皮蛋殼切丁,肉切絲,
4、粥熬至米粒開(kāi)花后加入炒好的肉絲繼續(xù)熬
5、鍋煮開(kāi)后加入皮蛋丁,放入少許食鹽和雞汁
7、至碗內(nèi)后撒上一些蔥花,喜歡吃香菜的也可以撒上些香菜啦,不過(guò)我是最不愛(ài)吃香菜的,所以這個(gè)東西我家餐桌上出現(xiàn)率幾乎是0,
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