蜜汁烤排骨
蜜汁烤排骨的簡介及特色
家有愛吃肉的孩子，所以經(jīng)常換著花樣做，不然我自己都覺得疲勞膩煩了。不喜歡油炸，吃膩了紅燒清燉，那就烤箱烤起來吧蜜汁烤排骨的做法詳細步驟
1、肋排請商家砍成大小合適的段，洗兩遍后用清水浸泡1——2個小時，中間最好換兩三次水
2、將再次洗好的排骨加入少許鹽，蠔油，適量生抽以及適量蜂蜜抓勻腌制8小時以上，最好放冰箱冷藏腌制。我稍微加了點兒辣豆豉
4、烤箱中層，溫度我設(shè)置在最大我家烤箱最高溫度是250度，烤30——40分鐘
5、烤排骨的時候?qū)㈦缰婆殴堑碾缌显俅渭尤脒m量的蜂蜜調(diào)好
6、取出烤好的排骨，倒掉里面的汁水，再次刷上上面的調(diào)料。這次不需要包嚴實，敞開就好了，進烤箱再180度烤10——20分鐘就好
7、中間依舊需要取出翻面烤制哦。建議先烤肉多的那面，烤的有點兒干了后翻面朝下，錫紙上還有湯汁可以稍稍浸泡下，最后不那么干
8、烤好了，盤子里墊上生菜，有沒有食欲大開的感覺？甜甜的微微辣，香！
蜜汁烤排骨的做法小貼士
1盡量選擇肋排，厚薄合適容易熟，烤的時間請根據(jù)自己的烤箱設(shè)置哈
2盡量多用些蜂蜜，不然沒有蜜汁的感覺哦
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