翠拌涼面的制作食材：

小黃瓜1條，豆芽100公克，油面200公克，豆包2塊，素火腿60公克，素高湯3大匙，醬油3匙，醋1匙，糖1匙，香油少許，芥茉醬少許。

翠拌涼面的做法詳細(xì)步驟

Ａ、將素火腿、小黃瓜、豆包切成條狀。

Ｂ、再將（Ａ）料與豆芽一起過水之后過涼。

Ｃ、煮調(diào)味料。

Ｄ、將油面擺盤，鋪上（Ｂ）料與調(diào)味料即可。

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