1、酵母兌適量溫水攪拌好； 面粉加鹽、白糖適量，倒入兌好酵母水用筷子攪成絮，加少許橄欖油；用手搓成光滑面團，蓋上濕毛巾放溫暖處發(fā)酵；

2、洋蔥切絲； 青紅椒切圈；牛肉切小片一些； 橄欖切圈；

3、牛肉片略煎一下；

4、備好奶酪絲；

5、面團發(fā)酵后再揉成團；

6、披薩盤刷一層油，用手將面團攤開在盤里，用叉子戳些孔；

7、刷上番茄醬，灑少許披薩草，鋪上一層奶酪；

8、鋪上牛肉，灑少許黑椒碎；

9、鋪上青紅椒、洋蔥絲和橄欖；

10、再鋪上奶酪，入烤箱烤15分鐘即可。（時間僅供參考）