生煎蔬菜餅的簡介及特色

色澤金黃，軟糯可口。

生煎蔬菜餅的制作食材：

煮土豆，胡蘿卜，西芹，萵筍，面粉，雞蛋，清水，鹽，雞精，胡椒粉，食用油。

生煎蔬菜餅的做法詳細(xì)步驟

1、將煮熟的土豆壓成泥，再將胡蘿卜、西芹、萵筍分別切成細(xì)絲； 

2、取一器皿，加入面粉、雞蛋、鹽、雞精、胡椒粉攪成糊狀，將土豆泥、蔬菜絲一同放入攪拌均勻，制蔬菜餅生坯； 

3、坐鍋點(diǎn)火倒入油，放入蔬菜餅用小火煎至金黃色即可。

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