1、把所有的原料（除黃油外）揉成面團，我用的是面包機和面程序，15分鐘后加入黃油，將面團揉到出筋膜后進行基礎發(fā)酵。

2、發(fā)酵至2。5倍大時，分成六份，揉圓松馳15分鐘

3、將面團搟成圓形，成圓形，包入豆沙餡，捏緊收口。

4、把包好餡料的面團按扁搟成橢圓形，并在表面用利刀劃若干條道道

5、面團翻面卷起，兩頭彎成圓形并捏緊，排入烤盤進行最后發(fā)酵。發(fā)酵好后，在面包表面刷一層蛋液，灑上白芝麻?？鞠漕A熱180度，中層上下火烤15分鐘。