奶汁海鮮意面
奶汁海鮮意面的簡介及特色
淡奶油是制作各種西式菜肴、點心和飲料的常用材料. 它可以制作香滑美味的西餐、湯類、可口的咖啡、奶昔、奶茶以及甜點。在烹調(diào)時直接使用淡奶油，會令菜肴充滿濃郁的奶香而鮮香四溢。打發(fā)后做各式西點，可隨意淋成各種形狀。使其賞心悅目又倍添美妙口感。沖調(diào)咖啡或奶茶時加入打發(fā)的淡奶油，更能獲得香濃順滑的香滑美味。今天用雀巢淡奶油來做道充滿濃郁奶香的奶汁海鮮意面.奶汁海鮮意面的做法詳細步驟
1、鍋中放足量水，加少許鹽和幾滴橄欖油后燒開，放入意面，按照意面包裝袋上注釋的時間煮熟后撈出濾水備用；
2、北極蝦自然解凍后剝殼去頭尾，洋蔥、蘑菇、蘆筍、魷魚洗凈后根據(jù)需要改刀；
4、熱鍋后加入橄欖油，油溫后放洋蔥炒香,再倒入蘑菇煸炒，烹入白蘭地提香，加鹽調(diào)味，再到入適量淡奶油；
5、下蘆筍、北極蝦、鮮魷魚，炒勻后灑少許白胡椒粉覆蓋在煮熟的意面上即可。
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