蛤蜊絲瓜湯的制作食材：

蛤蜊，絲瓜，香菇，裙帶菜，姜，鹽，雞精，白糖，料酒，胡椒粉，白酒。

蛤蜊絲瓜湯的做法詳細(xì)步驟

1、將蛤蜊洗凈，香菇切絲，絲瓜切成小塊，裙帶菜洗凈備用； 

2、坐鍋點(diǎn)火，放入姜絲、蛤蜊，烹入少許白酒翻炒兩分鐘取出； 

3、坐鍋，放入香菇、絲瓜炒一下，沖入湯，放入蛤蜊、裙帶菜，煮5分鐘調(diào)味出鍋即可。

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