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泰式雞肉菠菜沙拉的做法

泰式雞肉菠菜沙拉

更新于:2016-5-14 09:17:16
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泰式雞肉菠菜沙拉的簡介及特色

我家胖子同學(xué)特愛吃雞胸肉,平時都切了隨便炒著給他算了;一看這烤得金黃金黃的,兩眼發(fā)光;再配上愛吃的沙拉,啦啦~~其實(shí)以前用老爺小烤箱也烤過一次,由于不能調(diào)溫度受熱也不均,還沒熟很快就烤焦了然后再沒烤過~~
分類標(biāo)簽:家常菜譜清爽涼菜
菜品口味主要工藝
所需時間
30-60分鐘
制作難度
食材明細(xì)
雞胸肉2塊菠菜嫩葉1把
綠豆芽1小把紅椒1/4個
洋蔥1/5個 
亨氏番茄醬2湯匙紅糖1湯匙
醬油1湯匙蘋果醋1湯匙
2瓣1小塊
花生油適量 

泰式雞肉菠菜沙拉的做法詳細(xì)步驟

1、雞胸肉洗凈擦干水分;
2、番茄醬、紅糖、醬油、蘋果醋一起加在小碗里,蒜擦蓉、姜擦成末加進(jìn)去拌勻;
3、醬汁分兩半;一半刷在雞肉上;
4、烤箱預(yù)熱,第二層上下火200度,放入雞肉烤50分鐘;
5、沙拉蔬菜;
6、豆芽洗凈在開水焯一下斷生;
7、焯好的豆芽放大碗里,菠菜洗凈;洋蔥切絲,紅椒切絲都放碗里;
8、剩下的一半醬汁加適量花生油,倒入沙拉蔬菜中拌勻;
9、烤好的雞肉稍晾凉;
10、拌好的沙拉放盤中,雞肉切薄片擺放在沙拉上即可。
11、烤網(wǎng)和接渣盤用后也很容易洗干凈~~
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