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香椿豆腐羹的做法

香椿豆腐羹

更新于：2017-4-4 18:36:34
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香椿豆腐羹的簡(jiǎn)介及特色

潔白的豆腐搭配碧綠的香椿.組合成最清新的味道~鮮美~香椿.春天才能享受的口福....可要抓緊品嘗哦。
分類標(biāo)簽：家常菜譜
所需時(shí)間制作難度
食材明細(xì)
嫩豆腐一盒香椿150克
鹽 香油 鮮磨黑胡椒 雞粉適量 

香椿豆腐羹的做法詳細(xì)步驟

1、將新鮮的香椿洗凈
2、起鍋燒水，水開后放入香椿氽燙一會(huì)兒
3、將燙好的香椿用清水過涼，切成香椿末
4、起鍋倒入油，油熱先把香椿末煸一下盛起.
5、準(zhǔn)備好嫩豆腐一盒
6、豆腐打開，切塊
7、煸香椿的余油加一碗高湯，燒開，加入豆腐塊再次燒開
8、倒入煸好的香椿炒拌均勻
9、加鹽，雞粉和現(xiàn)磨黑胡椒粉
10、加入水淀粉勾芡
11、淋上麻油，就OK了
12、裝盤就可以享受到只有春天美味的香椿了

香椿豆腐羹的做法小貼士

香椿一定要氽燙.....
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