咖喱素什錦的簡介及特色
今天做了一道咖喱素菜，帆少吃得過癮，評價(jià)道：“沒有肉的咖喱菜也很好吃呢！”我猶豫著給這菜取個(gè)啥名，咖喱土豆吧，里面有胡蘿卜；咖喱胡蘿卜吧，里面有土豆。請教帆少，他脫口而出：“咖喱素什錦！當(dāng)然，里面如果再加點(diǎn)香菇什么滴，可能跟菜名更匹配。畢竟兩種菜少了一些。”文化人啊帆少！佩服佩服！向你學(xué)習(xí)?！颈?一道帆少命名的“咖喱素什錦”，獻(xiàn)給大家！咖喱素什錦的做法詳細(xì)步驟
2、土豆去皮，咖喱拆開包裝掰成小塊。土豆、胡蘿卜分別滾刀切塊。
3、鍋里放適量橄欖油，八成熱時(shí)下土豆和胡蘿卜進(jìn)去翻炒。
4、加水大火煮開，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮15分鐘。
6、讓咖喱塊充分溶解于湯汁中，再持續(xù)小火煮5分鐘。
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