現(xiàn)在人們都很注重保健,不少女士都在喝赤小豆、薏苡仁粉清除體內(nèi)的濕氣,或者將山藥、茯苓、白術(shù)、白扁豆、薏苡仁等按照一定的比例粉碎,進(jìn)行沖服,以達(dá)到健脾除濕之目的。但是,為了保證藥品質(zhì)量,關(guān)于中藥打粉,藥店人應(yīng)該注意以下8個(gè)問題。
中藥材按照分類有植物藥、動(dòng)物藥、礦物藥以及真菌類,培育方式有野生和家養(yǎng)的等。這種種決定了中藥飲片的衛(wèi)生現(xiàn)狀。對(duì)中藥飲片進(jìn)行了嚴(yán)格的管理,對(duì)飲片的潔凈度和衛(wèi)生都有嚴(yán)格的要求,所以,藥店人應(yīng)注意告知顧客,在挑選中藥飲片進(jìn)行打粉的時(shí)候,一定要選擇潔凈、衛(wèi)生符合要求、有生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)批號(hào)的。
中藥飲片還有一個(gè)特點(diǎn),炮制方法不同,功效各異。如常用的生薏苡仁和炒薏苡仁,生白術(shù)和炒白術(shù)、生地和熟地、生山藥和麩炒山藥,它們的功效是有區(qū)別的。如生薏苡仁除濕力量較強(qiáng),炒薏苡仁健脾作用較強(qiáng);生地涼血,熟地補(bǔ)血等,藥店人應(yīng)提醒顧客可根據(jù)自身情況在專業(yè)人士指導(dǎo)下選用。
當(dāng)歸、川芎、白芷、玫瑰花、金銀花、佛手花、月季花、木香、菊花、野菊花、牛膝、枳實(shí)等多含揮發(fā)油不適合打粉,因?yàn)榉鬯闄C(jī)在高速旋轉(zhuǎn)過程中溫度較高,上述飲片在高溫中揮發(fā)油易蒸發(fā),進(jìn)而影響藥效。但當(dāng)歸等一些飲片,打碎后服用效果會(huì)更好,此時(shí),可采取間斷性粉碎的方式,保證粉碎機(jī)內(nèi)的溫度不會(huì)過高,這樣有效減少揮發(fā)油的蒸發(fā)。
熟地黃、白及、知母、枸杞子、玉竹、黃精、何首烏、生地黃、天冬、參、玄參等,含糖類較高以及粘性的藥材,易吸潮而軟化發(fā)粘,在打粉前應(yīng)先低溫干燥,再進(jìn)行粉碎。如果,粉碎前不進(jìn)行低溫干燥,這些粘性藥材就會(huì)粘附到機(jī)械內(nèi)壁,不易粉碎,影響藥粉的細(xì)度。
中藥打粉為了便于吸收和利用,應(yīng)該粉碎到一定的細(xì)度。中藥飲片粉碎的細(xì)度要求一般是通過80-100目的篩籮,并且,應(yīng)該干燥、松散、均勻、色澤一致。中藥粉碎到這樣的細(xì)度,藥物體表面積增加,更容易被人體吸收,利于達(dá)到應(yīng)有的療效。
中藥飲片在打粉之前,一般都沒有進(jìn)行充分的混勻,這就要求在服用的時(shí)候,應(yīng)事先將藥粉混勻。藥店人可建議顧客將藥粉平鋪在包裝紙上,厚薄一致,均勻劃分成幾個(gè)方塊,再一個(gè)方格一個(gè)方格地混放,一起調(diào)勻,使藥面色澤均勻一致。
打粉服用雖然方便,但有些人在服用的時(shí)候就干吞藥粉,這樣一是不衛(wèi)生,二是對(duì)胃腸也造成一定的負(fù)擔(dān)。所以,藥店人可建議顧客服用時(shí),將一定量的藥粉放到瓷碗內(nèi),加水調(diào)勻,在蒸鍋內(nèi)進(jìn)行加熱,待開鍋后取出放到一定溫度進(jìn)行服用。此外,還可以在煮粥和煲湯時(shí)放入藥粉,例如黃芪,將藥放入湯中同煮服用,吸收比單獨(dú)吃藥粉好得多。
打粉的中藥不可能在短時(shí)間內(nèi)服用完畢,這就要注意日常的保存了。藥店人應(yīng)提醒顧客,在儲(chǔ)存時(shí),應(yīng)保持藥粉干燥,可放入冰箱內(nèi)進(jìn)行冷藏或冷凍,但時(shí)間不宜過長,一般不超過2年。建議,如果不是特別情況,一次打粉不要過量,以免藥粉在儲(chǔ)存過程中吸潮、變質(zhì),影響藥效。
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