高標(biāo)準(zhǔn)蘋(píng)果園要求選擇在適宜的栽培地區(qū)，加上適宜的品種和良好的苗木才可能保證果樹(shù)的成活率，保證建園的整齊度。
要想提高果品質(zhì)量與效益，重視果樹(shù)修剪管理很有必要，而提高果園土壤質(zhì)量與綜合肥力是保證果園可持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。果園生草及土壤肥力問(wèn)題是影響我國(guó)果業(yè)可持續(xù)、高效發(fā)展，提升果品質(zhì)量的瓶頸問(wèn)題，也是建設(shè)現(xiàn)代果業(yè)的重要內(nèi)容之一。 一直以來(lái)，“雜草與果樹(shù)爭(zhēng)肥爭(zhēng)水”的概念在老百姓的腦海里根深蒂固，影響深遠(yuǎn);還有“鋤頭底下有肥水”等說(shuō)法。果農(nóng)為了果園豐收，每年除草10多遍，把果園的草全部清除。既費(fèi)了人工，又惡化了果園的生態(tài)環(huán)境。而正確的做法、世界通用的做法就是實(shí)行果園生草機(jī)制。 果園生草是指在果樹(shù)行間至行內(nèi)種植一年生或多年生草本植物，用來(lái)覆蓋果園土壤，使土壤處于免耕作的一種制度。采用可持續(xù)、安全的耕作制度，使果園土壤管理走上良性循環(huán)的道路，己經(jīng)成為當(dāng)前擺在我國(guó)果樹(shù)生產(chǎn)面前的重大課題。具體的果園生草技術(shù)：在果樹(shù)行間樹(shù)盤外的區(qū)域播種草本植物，可以防止土壤暴露，能夠改善土壤環(huán)境，所選草類以禾本科、豆科為宜。生草栽培在貧瘠、土層深、易水土流失的園片采用效果好。果園生草或生草后刈割覆蓋地面，能緩和降雨對(duì)土壤的直接侵蝕和水土流失；在夏季可有效降低土壤表層溫度，提高近地表和冠層的相對(duì)濕度。草的殘?bào)w在土壤中降解、轉(zhuǎn)化，可形成腐殖質(zhì)，提高土壤中的有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤物理性狀。自然生草可先讓雜草自然生長(zhǎng)，期間及時(shí)拔除有害雜草，等保留下的草旺盛生長(zhǎng)時(shí)進(jìn)行管理。不論人工種草還是自然生草，在草旺盛生長(zhǎng)季節(jié)都要刈割2～3次，割后保留20厘米高，割下的草覆于樹(shù)盤下。草要在花期前莖稈幼嫩時(shí)及時(shí)刈割，此時(shí)草的秸稈營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量高，纖維少，容易腐爛，而且割后恢復(fù)能力強(qiáng)。過(guò)晚刈割草莖稈老化，割后覆蓋蓬松，易被風(fēng)吹走，且老的秸稈不易分解，過(guò)老的草割后恢復(fù)能力差，有的甚至枯死。 果園覆草技術(shù)：蘋(píng)果園覆草可有效減少水分蒸發(fā)，攔蓄降雪，起到保水防旱的作用；可保持土溫穩(wěn)定，減少水土流失，穩(wěn)定根層土壤環(huán)境；覆草還可顯著增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。覆草前要先整好樹(shù)盤，澆一遍水，施一次速效氮肥。覆草厚度要求常年保持在15厘米～20厘米為宜。果園覆草除雨季外常年可進(jìn)行，覆蓋材料因地制宜，作物秸稈、雜草、花生殼等均可采用。覆草適用于山丘地、沙土地，土層薄的地塊效果尤其明顯，但黏土地覆草由于易使果園土壤積水、引起旺長(zhǎng)或爛根，不宜進(jìn)行。另外，樹(shù)干周圍20厘米左右不覆草，以防積水影響根頸透氣。冬季較冷地區(qū)深秋覆一次草，可保護(hù)根系安全越冬。覆草果園要注意防火。風(fēng)大地區(qū)可零星在草上壓土、石塊、木棒等防止草被大風(fēng)吹走。
果園覆膜技術(shù)：果園栽植完成，果樹(shù)補(bǔ)水后整平樹(shù)盤，澆一次水，追施適量化肥，然后蓋上地膜（黑地膜效果更好），覆蓋地膜（1.5米×1.5米），或者覆蓋園藝地布，以利保墑、增溫，促進(jìn)新根發(fā)生，促進(jìn)萌芽生長(zhǎng)。四周用土壓實(shí)封嚴(yán)，樹(shù)干處用土封嚴(yán)，膜上不要壓土，以利光線通過(guò)，提高地溫。覆膜后一般不再澆水和耕鋤，膜下長(zhǎng)草后，可在地膜上覆1厘米～2厘米厚的土。
隨著社會(huì)的發(fā)展，現(xiàn)代果園栽培管理中，人們對(duì)地面雜草的認(rèn)識(shí)已發(fā)生天翻地覆的變化，果園人工種草、自然生草和果園覆草的生草栽培，已成為果品高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)和提質(zhì)增效的基本措施。
與果園生草制度配套的管理方式就是實(shí)施水肥一體化果園管理新模式。雙嶺蘋(píng)果生態(tài)園就是采用北京富特森農(nóng)業(yè)科技有限公司提供的水肥一體全套設(shè)施。
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