今年7月28日是第四個“世界肝炎日”。在人類器官中，肝臟的健康最容易被忽視，一旦發(fā)現(xiàn)異常，往往病情已經(jīng)非常嚴重。解放軍第302醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合肝病診療與研究中心主任醫(yī)師、中醫(yī)博士劉士敬提醒：注重生活細節(jié)，警惕肝病把門敲。
劉士敬介紹，甲、乙、丙、丁、戊等肝炎病毒往往通過人類生活中的不良習慣入侵體內(nèi)，急性甲肝和戊肝大多由飲用不潔凈的水源、食物，或吃生肉、海鮮造成的，生魚片里面含有很多病菌、病毒，直接切成片沾芥末醬就吃，可能會將肝吸蟲吃進體內(nèi)，引起甲肝或戊肝疾病的發(fā)生。
乙肝、丙肝和丁肝則主要經(jīng)血或血制品、母嬰、破損的皮膚和黏膜及性接觸傳播，在針灸、靜脈穿刺和打針的時候，如果不去正規(guī)醫(yī)院，都有可能被感染。劉士敬表示，鑲牙的鉆具也可能成為肝炎的傳播途徑，很多不明原因的丙肝和乙肝，很可能是這些不安全的醫(yī)療用具造成的。
劉士敬強調(diào)，在日常生活中，人體的一些微妙變化也是肝病的早期信號，不可小視，如皮膚晦暗，眼睛泛黃，手掌泛白，舌苔發(fā)黃，小便棕色，牙齦出血，食欲不振等。
“要想護好肝，必須知道肝臟最需要什么。”劉士敬說，肝臟是人體中最大的消化腺，也是新陳代謝最旺盛的器官，要想維持“龐大工廠”的正?！斑\轉(zhuǎn)”，必須給它輸送充足的營養(yǎng)。肝臟的主要營養(yǎng)是脂肪。很多人誤以為脂肪是肝臟的大敵，實際上少了脂肪，肝臟就沒法正常工作。即使得了脂肪肝，也不用徹底與肉類告別，而是應選擇瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物。
此外，肝臟偏愛綠色，綠色食物能有益肝氣循環(huán)、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝郁，多吃西蘭花、菠菜、青蘋果等深色或綠色食物，能起到養(yǎng)肝護肝的作用。
