加拿大議會(huì)將感恩節(jié)列為法定假日稍晚于美國(guó),但加拿大的第一個(gè)感恩節(jié)要比美國(guó)早40年。加拿大感恩節(jié)的慶?;顒?dòng)是在十月的第二個(gè)星期一,它不像美國(guó)有宗教色彩,它只是感謝上天給予的收獲。
但兩國(guó)的感恩節(jié)還是有許多相似的,譬如裝滿花果谷物象征豐饒的山羊角(cornucopia)和南瓜餅(pumpkin pie)。
加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也與地域和時(shí)間的變化而不同,有些是鹿肉和水鳥(niǎo),有些是野鴨野鵝,但目前主要是火雞和火腿。
感恩節(jié)的應(yīng)景飾物有小型的南瓜、水果、蔬菜和彩色玉米等。
目前大部分家庭感恩節(jié)餐桌上的食物有烤火雞和南瓜派。
為了讓感恩節(jié)的節(jié)日氣氛更顯熱烈,火雞通常是烤一只整的(腹內(nèi)會(huì)加很多有特殊配方的填充料),這在有Party時(shí)更顯突出。
火雞原本是北美家禽,由于最初與土耳其商人貿(mào)易有關(guān),于是乎竟被英語(yǔ)單詞等同與Turkey了。
加拿大去年感恩節(jié)消耗火雞220萬(wàn)只,這是一個(gè)很大的數(shù)目。馬上就要過(guò)感恩節(jié)了,每年的這個(gè)時(shí)候商場(chǎng)都有促銷。
一家人團(tuán)聚一堂,享用烤火雞和南瓜派這便是加拿大是最經(jīng)典的感恩節(jié)畫(huà)面。
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