一、膳食指南
針對(duì)2歲以上的所有健康人群提出6條膳食推薦，分別為：
食物多樣，谷類為主；
吃動(dòng)平衡，健康體重；
多吃蔬果、奶類、大豆；
適量吃魚(yú)、禽、蛋、瘦肉；
少鹽少油，控糖限酒；
杜絕浪費(fèi)，興新食尚。
在生活中一定要確保飲食健康，營(yíng)養(yǎng)均衡。每天的膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚(yú)蛋奶類、大豆堅(jiān)果類等食物。平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上，蔬菜和肉合理搭配。
不吃（一定不要吃）發(fā)霉壞掉的食物。盡量不吃辛辣、油膩的油炸膨化食品；
少吃腌制、煙熏、發(fā)酵的食物，少吃肥肉、油脂、糖類食品。 攝入占比最多10%。成人每天烹調(diào)油25—30克，不超過(guò)50克。吃肉盡量吃魚(yú)、禽和瘦肉每天不大于3兩（中晚可以變?yōu)橐活D吃肉，一頓不吃）。
常吃豆制品、奶制品、蛋制品、堅(jiān)果，不挑食，保證身體可以均衡攝入所需的營(yíng)養(yǎng)成分。攝入占比20%左右。每天堅(jiān)持一個(gè)雞蛋、一斤牛奶、一把堅(jiān)果、一塊豆腐。
多吃水果、蔬菜，是平衡膳食的非常重要組成部分。攝入占比30%左右。每頓飯不少于5兩。
多吃谷薯類五谷雜糧，主食攝入占比不低于40%。每頓飯不少于3兩。
多喝水，少喝酒，少喝飲料，足量飲水，提倡飲用白開(kāi)水和茶水（1500—2000毫升）。成人每天食鹽不超過(guò)6克。
國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)仍存在不合理現(xiàn)象，豆類、奶類消費(fèi)量依然偏低，脂肪攝入量過(guò)多，部分地區(qū)營(yíng)養(yǎng)不良的問(wèn)題依然存在，超重肥胖問(wèn)題凸顯，與膳食營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的慢性病對(duì)我國(guó)居民健康的威脅日益嚴(yán)重。
最好的進(jìn)補(bǔ)方：粗茶淡飯：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，粗茶淡飯最養(yǎng)人。每周做一兩頓粗糧吃：窩頭、貼餅子、棒渣粥……”多吃蔬菜、水果，適當(dāng)食用粗糧，補(bǔ)充膳食纖維，是非常好的飲食習(xí)慣。
最簡(jiǎn)單的養(yǎng)生方：每天萬(wàn)步走，，鍛煉完全可以做到見(jiàn)縫插針。其中，走路是所有鍛煉里最容易做到的。當(dāng)然，走路鍛煉要循序漸進(jìn)，量力而行。
最簡(jiǎn)單的塑形法：練肌肉，很多人不能堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，主要是沒(méi)有緊迫感，沒(méi)意識(shí)到鍛煉身體對(duì)他們生命的重要。想鍛煉總是有時(shí)間的，也不用什么高檔設(shè)施。我每天晚上10點(diǎn)后，邊看電視邊鍛煉一個(gè)多小時(shí)。”他拿著兩個(gè)礦泉水瓶，就可以練肌肉、做鍛煉。
三、煙酒不沾：
最不健康的生活方式：第一是吸煙，第二是酗酒。
全世界最不好的習(xí)慣是抽煙。抽煙的人，氣管炎，肺氣腫，肺心病，最后肺癌，這是死亡三部曲。科學(xué)證明，吸煙者比不吸煙者少活10年。
喝醉一次酒，等于得一次急性肝炎。國(guó)外研究機(jī)構(gòu)證明：喝酒對(duì)身體沒(méi)有任何好處。酒精肝、肝硬化、肝癌是
常喝酒的人的死亡三步曲。最經(jīng)濟(jì)的護(hù)血管方：戒煙酒，戒煙是降低心血管病風(fēng)險(xiǎn)最經(jīng)濟(jì)的方式。吸煙有百害無(wú)一利，保護(hù)血管，第一個(gè)要做的就是不吸煙！即使吸煙不多，10年后也會(huì)出現(xiàn)明顯的動(dòng)脈粥樣硬化。即使戒煙后，要過(guò)10年才能完全修復(fù)血管內(nèi)皮的損傷。
大量飲酒也是誘發(fā)心腦血管病的重要因素。盡量不喝酒，或少喝酒。不喜歡喝酒的人，就干脆別喝了。對(duì)喜歡喝酒的人來(lái)說(shuō)，男性每天只能選一種：白酒1兩（50克）、葡萄酒2兩、啤酒300毫升，女性在這個(gè)基礎(chǔ)上減半。
1、處世:要淡泊避喜怒：
人進(jìn)入老年切忌過(guò)喜和暴怒，在自己心態(tài)中要徹底悟透一個(gè)"淡"字。活在淡中，樂(lè)在淡中，淡忘了年齡，淡忘了生死，淡忘了疾病，淡忘了名利，以淡養(yǎng)身，壽也就在淡中化生。有些老年人易于激動(dòng)，不懂以淡養(yǎng)生，以至在狂喜暴怒中暴卒。
要想悟透一個(gè)"淡"字，首先要遵循與世無(wú)爭(zhēng)的準(zhǔn)則，應(yīng)時(shí)刻想到名利、錢財(cái)均屬身外之物，生帶不來(lái)，死帶不去，何須去爭(zhēng)；其次應(yīng)時(shí)刻想到為人處事，和為貴、忍為高。對(duì)此，我曾為自己立下兩句座右銘：忍一言風(fēng)平浪靜，退半步海闊天空。但其內(nèi)涵絕非要朋友們消極地忍氣吞聲，如是那樣，全憋到肚子里倒會(huì)生病。這里指的是積極的忍讓，對(duì)小事小非均應(yīng)避之讓之，對(duì)積德行善、助人為樂(lè)的事，則應(yīng)當(dāng)仁不讓。
保持心情平穩(wěn)，不大喜大悲，心情的好壞很容易影響我們的身體健康，所以保持心情平穩(wěn)是關(guān)鍵。凡事都要看的開(kāi)，想的開(kāi)，不要執(zhí)著于某一件事。遇事不大喜大悲，保持平常心對(duì)待就好。對(duì)于突發(fā)的緊急情況，應(yīng)保持沉著冷靜，積極面對(duì)。
第一，一定要吃好3頓飯；每天一定要大便。
第二，每天堅(jiān)持運(yùn)動(dòng):老人每天健走半個(gè)小時(shí)；年輕人每天劇烈運(yùn)動(dòng)10分鐘;
第三，不吸煙，不酗酒。
第四，每天要笑，身心健康；一定要家庭和睦。
第五，有點(diǎn)個(gè)人愛(ài)好，保持“忙碌”；
第六，一定要睡好8個(gè)小時(shí)覺(jué)。
最便宜的美容方：睡好覺(jué)，每天，我在23時(shí)前一定入睡！”一直堅(jiān)持早睡早起，睡得足，再加上生活規(guī)律，身體自然好。23時(shí)到次日凌晨3時(shí)是美容的黃金時(shí)間，也是人體肝經(jīng)、膽經(jīng)運(yùn)行的時(shí)段。如果這兩個(gè)器官?zèng)]有獲得充分的休息，會(huì)直接表現(xiàn)在皮膚上，出現(xiàn)粗糙、臉色偏黃、黑斑、青春痘等問(wèn)題。
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