四川美食攻略
1、植物園旁邊的“何氏豆腐”，絕對(duì)的豆腐第一。推薦“番茄豆腐”。
2、在高升橋的七道堰街（交警總隊(duì)賓館前面），有一家豆花飯，味道好極了，而 且暴便宜，酸菜豆花三塊五一人，葷豆花五塊五一人，豆花和飯隨便吃，可以點(diǎn)菜， 葷四素一，特別推薦：鮮肉圓子和酥肉，好吃?。。?！
3、玉林的串串已經(jīng)濫了，紫荊南路的一排重慶火鍋店，味道，價(jià)格，服務(wù)都很好。
4、鹽市口廣場(chǎng)斜對(duì)面的小巷里頭那家蕎面是全成都最好吃的.
5、華興煎蛋面的紅糖粽子好吃得不得了
6、玉林華興煎蛋面附近有家中餐館的招牌肉園子好吃！
7、長(zhǎng)順街上的太安居，“豆花青蛙”，6點(diǎn)以后去就沒(méi)有位置了
8、溫江公平鎮(zhèn)的“胬菜一絕”，沿街?jǐn)[滿超過(guò)200張桌子
9、望平街上“三只耳”冷鍋魚，6點(diǎn)以后去排隊(duì)要排2個(gè)小時(shí)能吃上
10、望平街成華國(guó)稅旁的川東人家，雞雜隈鍋好吃慘了
11、東城根街北沿線菌王火鍋，湯鮮菌嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富
12、包家巷有個(gè)小館子“羅羊肉”，當(dāng)家菜涮羊肉，加入四川辣椒，正點(diǎn)
13、文化宮背后旦旦面那條小巷里面，有家沙鍋飯，冬天去吃正爽
14、會(huì)展中心背后，有兩家川菜很有名，朋輩餐當(dāng)家菜牛肉園子湯和 涼拌白肉，好吃 。另外有家“紅刪福川菜館”，鍋碗瓢盆都是川西風(fēng)格，每道菜都別具風(fēng)味， 個(gè)人覺(jué)得：“酸辣蕎面”“土豆番茄匯面皮”“蒜香小排”“牛肉紅湯餃” “涼拌蘿卜干”極爽
15、菊樂(lè)路上“宣兔頭”，雙南小區(qū)“周大媽”兔頭別有風(fēng)味
16、清江路上“盆盆蝦”，“板凳抄手”都是好東西
17、槐樹街“葉抄手”不擺了
18、會(huì)覽中心旁邊有家朋輩餐，只兩道菜好吃：元子湯，雞米芽菜
19、水碾河?xùn)|北角，一家面館，晚去沒(méi)面了
20、游樂(lè)園后門旁邊有家灌湯包子好吃。 從灌湯包子這條路往石油路方向走， 右手邊有家鵝掌湯鍋，味道不錯(cuò)。
21、新華職高門口的燒烤，絕對(duì)巴適。就是不曉得拆遷走沒(méi)有。
22、青羊小區(qū)有家很簡(jiǎn)陋的串串香，才5張桌子，不過(guò)味道好極了。
23、猛追灣街上還有一家玉排骨，沙鍋豆花和排骨堡味道正。
24、棕北有家跳跳魚，是白湯熬的魚蘸碟子吃，那個(gè)嫩哈
25、青龍巷的“葉鴨子”，是典型的四川烤鴨，老板很牛b，只有中午才能吃 到烤鴨，晚上6點(diǎn)基本基本就不營(yíng)業(yè)了 ,而且開了大概20多年了，從來(lái)沒(méi)有擴(kuò) 大過(guò)營(yíng)業(yè)面積， 最近拆遷到文武路，公安局旁邊。
26、以前人南路生意火爆的“蔣烤鴨”，現(xiàn)在拆遷武侯大道。
27、煙袋巷“牛肉火鍋粉”，好吃，不過(guò)現(xiàn)在好象沒(méi)了。
28、溫江通往金馬的路上，有個(gè)農(nóng)家樂(lè)，賣“蒙氏叫化雞”，好吃。
29、武丁橋口光頭香辣蟹在外地比較有名，但個(gè)人認(rèn)為 現(xiàn)在已經(jīng)不行了
30、四二0廠宿舍與五冶宿舍區(qū)之間的路上有家“辣王” 炒地龍蝦，
31、水碾河有家肥兔火鍋，味道很好，但是里面小偷眾多，從老板到服務(wù)員，個(gè)個(gè)都是高手，我和我朋友在里面數(shù)次丟過(guò)包包，現(xiàn)在不敢去了。
32、都江堰夜啤酒上有賣“蕎面饃饃”，每次我都要打包。
33、紅星兔丁”相信很多人都曉得，我有個(gè)深圳的朋友，每次出差去那邊， 都讓我?guī)?斤涼拌耳片或者兔丁過(guò)去。
34、新津的“胖大姐”黃辣丁，90年代初就有了，后來(lái)沒(méi)落過(guò)一段時(shí)間，但 最近去了幾次，發(fā)現(xiàn)生意又火爆起來(lái)，新菜：“家常水米子”尤其值得嘗試。
35、峨嵋和樂(lè)山高速路交界處，有家野生黃辣丁，是在一個(gè)極長(zhǎng)的橋下面的 一條大船上，具體名字記不得了，有兩家，你看哪家車多就在哪家停好了。 那里的黃辣丁絕對(duì)是野生的，憑本人多年經(jīng)驗(yàn)可以判斷。
36、樂(lè)山大佛對(duì)面碼頭處，有幾家“西壩豆腐”，豆腐我覺(jué)得不好吃，有道樂(lè)山本地菜：“缽缽雞”，將雞雜，雞肉，豆芽都混在一起涼拌，味道特別。
37、西出西延線，不要上成灌高速，取道郫縣，在紅光鎮(zhèn)吃“蔣排骨”，排 骨少吃一點(diǎn)，多喝兩碗稀飯，巴適。
38、華協(xié)電影院后面的“署前街”口，有家無(wú)名包子鋪，包子味道極好，以 前我讀13中，每次上完第二節(jié)課，就去那里來(lái)兩包子，現(xiàn)在還開著。
39、金家壩有家光頭魚火鍋，用花鏈肉燙，味道比較正宗，不過(guò)相對(duì)辣一點(diǎn)， 而且鋪面很小，稍晚就沒(méi)有位置了。
40、西延線金牛區(qū)法院背后有家樂(lè)山牛華麻辣燙，是用沙鍋堡湯料，我自己 覺(jué)得比啥子玉林麻辣燙好吃多了，而且比較衛(wèi)生。玉林麻辣燙我最反感的就 是及其不衛(wèi)生。亂七八糟的。
41、肖家河沿街有3家連著的鋪面賣燒烤，味道還可以。但個(gè)人認(rèn)為成都的燒 烤麻辣偏重，吃不出啥香味，燒烤還是云南和海南的比較好吃。
42、北門張家巷有家“江門葷豆花”，兩道菜：“泡豇豆炒牛肉末”“魚香茄子” ，魚香茄子是先用油跑過(guò)一道，再淋汁，是絕對(duì)正宗的川菜做法。
43、濱江路原南紅游泳池邊，有家”paul“酒吧，是兩個(gè)老外兩口子搞的，西餐 非常地道，和我在歐洲出差時(shí)風(fēng)味差不多。是成都老外的根據(jù)地。價(jià)格非常便宜。
44、雙流中心場(chǎng)河濱路，肉德娃火鍋，可品嘗到新鮮田雞，價(jià)格公道，童叟無(wú)欺 。要早點(diǎn)去，去完了沒(méi)車位。
45、肖家河有一家黃辣丁，味道異常鮮美，地盤也好，就坐在肖家河堤上憑欄而吃 ，可惜河水有點(diǎn)臭。但不影響魚的鮮嫩美味，吃完魚后再喊老板開火下素菜，特別 推薦藕片和黃瓜，我們每一次吃到最后都有人要脫下褲子下鍋去撈干凈才罷休。
46、煙袋巷的火鍋粉，巨好吃
47、玉林中學(xué)（高中部）旁邊的小街上有個(gè)大盤雞，28元（小份，送三盤手工面， 送三個(gè)二兩白酒），四個(gè)人可以吃飽
48、伊藤樓下的牛肉粉。好吃。
49、何氏冷鍋魚。此乃本人至愛，去成都一次吃一次，去兩次吃double，去三次吃 triple。恨不得抱之而睡，煮之而眠。總府街王府井背后，即春熙路之馬路正對(duì)面， 有小巷，不知名。且行且看，路遇全城聞名之王嫂串串香，目斜視，即睹冷鍋魚。 店上牌匾只寫冷鍋魚三字，名頭卻是浩大，曰王府井背后's冷鍋魚，婦孺皆知。所 謂冷鍋魚，即紅湯煮沸之魚片也。味極美，鮮中帶辣，辣中帶鮮。且有新鮮筍干輔 之，更具風(fēng)味。汝問(wèn)何魚？不曉得也。
50、賴湯圓。此店遍布成都城，其密集程度麥當(dāng)勞亦不及。吾最愛其中珍珠圓子， 個(gè)小，入口冰涼，糯而不膩。厭甜食者忌。
51、牛王廟冷淡杯。此街甚神奇，晝可羅雀，夜則人潮人海中。來(lái)牛王廟，吃非首 要，重在學(xué)習(xí)蜀都之腐敗氛圍，重在看遍全城美女。
52、鍋魁。蜀人謂之中國(guó)pizza，吾謂之成都肉夾饃。但皮脆餡鮮，非肉夾饃所能及 。內(nèi)夾鹵肉者，最為聞名。店亦遍布成都，隨處可吃。
53、葉兒耙。此物更神奇，外包糯米粉，內(nèi)夾白糖或肉餡。夾白糖者無(wú)甚特色， 且過(guò)膩，惟咸耙耐食。耙外裹葉清香，故稱葉兒耙。無(wú)店，皆流動(dòng)小販，推一永久 單車，后綁兩巨桶，一路高呼“葉兒耙”，汝即可沖之，買之，吃之
54、玉林菜市有一家重慶盆盆蝦，可以，好吃，有微辣，中辣和特辣三個(gè)味， 還有田螺，（老板說(shuō)是胡（音）螺，不懂哈）爽！??！
55、肖家河有家砂鍋串串，好吃，不知現(xiàn)在還在不在
56、成都西郊，四川工業(yè)學(xué)院旁邊有家鎮(zhèn)江飄湯，巨好吃！?。?！
57、大慈寺，錦江區(qū)政府旁邊的小街上有一家云南過(guò)橋米線，味道不錯(cuò)！
58、鹽市口廣場(chǎng)，大業(yè)百貨的對(duì)門，有一家張烤鴨 ，不錯(cuò)
59、關(guān)于農(nóng)家樂(lè)，高家村附近的啜園很不錯(cuò)，環(huán)境飲食衛(wèi)生狀況都算是農(nóng)家樂(lè)中的精 品。趕96到高家村下車（往高新西區(qū)方向） 54路目前的終點(diǎn)站附近。
60、電子科大南院外面那條路上有家“回民餐館”的水煮牛肉、麻婆豆腐等等非常好 吃，值得去吃吃哦。。
61、雙流白衣小區(qū)旁邊有家叫”喬一喬的怪味 唇和兔頭好吃，而且價(jià)格便宜。去了 雙流的人一定要去吃哦。。否則太對(duì)不起自己了。。
62、合江亭附近有家肥腸粉加鍋盔。有段時(shí)間讓我上癮了。每天讀非吃不可。但那是92 年的事了。
63、在龍舟路有一家孔亮鱔魚火鍋，味道鮮美~！價(jià)格合理，是我吃過(guò)眾多中比較好的 一家。
64、在菊樂(lè)路一家蔣排骨，原家在郫縣，味道也不錯(cuò)。 65在都江堰有一家尤氏兔頭和雙流的兔頭有比頭哦~！珍珠元子 酸辣豆花 三合泥 酸辣湯
65、夫妻肺片：總店位于市中心的總府路。吃過(guò)了這家的夫妻肺片，你一定會(huì)覺(jué)得其他的都是冒牌貨。
66、鍋魁：以彭州的軍屯鍋魁最出名，軍樂(lè)鎮(zhèn)上最地道的鍋魁要數(shù)老字號(hào)周鍋魁。店面非常不起眼，但沒(méi)有不知道的。每天只賣100斤面粉，一般到10：00以后就買不到了。而樂(lè)來(lái)鍋魁像北方的肉夾饃，餡很豐富，有鹵肉、麻辣大頭菜絲、夫妻肺片等七八種，可依自己的口味在現(xiàn)做的鍋魁中夾上各類餡。春熙路上的"樂(lè)來(lái)鍋魁"店門前常常會(huì)排起一條長(zhǎng)龍，在長(zhǎng)順街、鹽道街（岷山飯店旁）等地還連鎖店，干凈衛(wèi)生，2～5元/個(gè)。
67、串串香：就是在其他地方被稱做麻辣燙的。每個(gè)成都人都能給你說(shuō)出一大籮筐串串香鋪?zhàn)?，比如：西沿線營(yíng)通街59號(hào)的袁記口口香串串香；舉市聞名王梅串串香，在三友路169-177號(hào)；玉林68、串串香：被稱做玉林的串串香在成都已經(jīng)遍地開花。真正的老店在玉林水果市場(chǎng)。
69、肥腸粉：白家高記肥腸粉看似臟兮兮的路邊大排檔，卻有最好的肥腸粉?，F(xiàn)在是連鎖經(jīng)營(yíng)了，招安了很多加盟店。一環(huán)路高升橋附近那家據(jù)說(shuō)是最正宗的。
70、擔(dān)擔(dān)面：提督街41號(hào)的擔(dān)擔(dān)面是最老字號(hào)的，但更多更好吃的都藏在巷子深處。
71、青石橋三絕：大名鼎鼎的青石橋三絕是：肥腸粉/蕎面/糖油果子。糖油果子1元/三個(gè)，蕎面應(yīng)該是2.5元/碗，肥腸粉大份應(yīng)該是5元，成都小吃城的斜對(duì)面，春熙路走路大概十分鐘就到。
72、冒菜：所謂冒菜，和串串香沒(méi)什么區(qū)別的。文武路的葉鴨子有頂刮刮的冒菜。
73、棒棒雞：這個(gè)樂(lè)山地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，幾十年來(lái)長(zhǎng)盛不衰，廖記、胡記都在市內(nèi)開有連鎖店。
74、兔丁、兔頭：兔丁中最有名的又叫"二姐兔丁"，原來(lái)就在鼓樓街，每天排老長(zhǎng)的隊(duì)；紅星兔丁也一樣有名氣。不出百米，必然有一家拌兔丁的，這是成都人日常生活中非常重要的一道菜。兔頭是成都最具特色的吃法，據(jù)說(shuō)成都人一年要吃掉上千萬(wàn)的兔頭！成都兔頭，以雙流的"老媽兔頭"最為知名。
75、蹄花：成都很多小吃都以"老媽"為名，叫得親切，吃的溫暖。老媽蹄花在新南門、人民公園都有店。
76、張涼粉：涼粉也是一種在菜市場(chǎng)和蒼蠅小店里才能真正吃到的東西。
77、蛋烘糕：這種小點(diǎn)心在店里是吃不到的，你到各個(gè)菜市場(chǎng)去找把，絕對(duì)能找到讓你叫絕的蛋烘鎬。
77、各種面條：誰(shuí)說(shuō)南方人不會(huì)做面食？來(lái)成都看看！在牛王廟，挨著幾家的面都極好吃，有一家叫"家常面"，只賣素椒雜醬，吳記"怪味面"經(jīng)常有開著豪華轎車蹲在街邊吃面的情景。位于會(huì)展附近的"雷嫂面"品種只有三種：雜醬、排骨、牛肉，價(jià)格便宜又衛(wèi)生，生意好的不得了，定量銷售。天府喜來(lái)登對(duì)門字張老五涼粉8世的甜水面，
78、皇城老媽：是一家老牌火鍋店，也可稱得上是成都火鍋業(yè)的老大，價(jià)格不菲?？偟暝谑兄行牡臇|城根街，琴臺(tái)路20號(hào)和二環(huán)路南三段20號(hào)各有一家分店。
79、孔亮鱔魚火鍋：進(jìn)入成都兩年以來(lái)，深受食客喜愛，是具有代表性的重慶火鍋。在成都的東南西北各有一店，每天傍晚時(shí)分，門口都會(huì)排起長(zhǎng)隊(duì)，令人嘆為觀止。
80、獅子樓：作為火鍋業(yè)的老字號(hào)，專營(yíng)南北皆宜、營(yíng)養(yǎng)兼?zhèn)涞镍x鴦火鍋。在成都有若干家分店。
81、川王府火鍋酒樓：雙林路上的餐飲業(yè)龍頭，保持了數(shù)年來(lái)始終賓客滿座的奇跡。
82、三只耳：冷鍋魚的鼻祖，魚嫩味足。要是過(guò)了六點(diǎn)半才去，估計(jì)你要等上兩個(gè)小時(shí)才吃得到。玉雙路有一家老店和一家新店，另外芳草街半打啤酒館樓上也開了一家。
83、譚魚頭：總店位于一環(huán)路青陽(yáng)宮附近。全國(guó)有很多分店，它的魚頭火鍋味道和別的魚頭店相比確實(shí)不一樣。
84、川江號(hào)子：店內(nèi)環(huán)境裝修看起來(lái)完全不像火鍋店，更像一個(gè)酒吧。這里的"絕代雙椒"鍋獨(dú)樹一幟，在玉林，和三只耳面對(duì)面。
85、食圣生態(tài)園：從天府大道南延線過(guò)繞城公路200米處，一個(gè)占地兩百多畝的大園子！真正的主角是黃辣丁火鍋、靚蛙火鍋、河鮮魚火鍋、彝家燒烤小香豬、大型風(fēng)味燒烤、食圣煨湯及特色菜品。
86、寇記老灶火鍋：在玉林西路，老樹咖啡樓下。辣！生意極好，晚上不到7點(diǎn)人就坐滿了。
87、李老大牛雜火鍋：在青田家私旁邊的一條小巷子里，味道、價(jià)錢沒(méi)的說(shuō)！擁擠程度也沒(méi)的說(shuō)！
88、何氏冷鍋魚：總府街王府井背后，春熙路正對(duì)面，王嫂串串香斜對(duì)面。味極美，鮮中帶辣，辣中帶鮮。也是要排隊(duì)的。
另外還有：燈影牛肉 雞絲涼面
五色彩球 佛手酥 葉兒粑 牛肉焦餅 龍井湯圓 蓮茸層層酥 火腿雞絲卷 酥皮雞餃 雞汁鍋貼 燙面油糕 等
成都十大美食街
1、沙西線（沙灣路西延線）大眾美食———沙西線
這條美食街興起，兩大因素起著重要作用：成都會(huì)展經(jīng)濟(jì)的興起和交大居住區(qū)的發(fā)展。會(huì)展中心就是一座綜合性的餐飲娛樂(lè)城，里面既有餐廳又有茶樓酒吧以及游泳池等設(shè)施，定位在商務(wù)和公務(wù)消費(fèi)，其價(jià)格中偏上；從會(huì)展中心出二環(huán)路就到了交大路，新山城菜根香交大店、佳韻川菜、紅月居、藍(lán)色港灣、鄭連鍋等酒樓都是大眾化消費(fèi)的川菜酒樓。此線有每日爆滿的夕陽(yáng)紅老菜館，其大媽紅燒肉、大媽帶魚等大媽系列菜品傾倒八方食客；故鄉(xiāng)緣川菜館院中有院，小橋流水，還有那川味濃厚的合歡香菇包，脆皮粉蒸肉、江鰱系列菜品；順興老茶館的功夫茶、名小吃、變臉、吐火、滾燈，將川菜、川酒、川茶、川戲之風(fēng)采一并領(lǐng)略。
2、羊西線美食一條街經(jīng)典美食———羊西線
羊西線美食一條街早已聞名全國(guó)，承載了成都餐飲的大部分輝煌，品牌餐飲云集，高中低檔紛呈，中餐為主兼有火鍋，它還帶動(dòng)了旁邊的府南新區(qū)火鍋一條街的崛起。羊西線上有一批名噪全國(guó)的餐飲品牌：銀杏、順風(fēng)肥牛、南臺(tái)月、重慶菜根香、福萬(wàn)佳、榮興苑、快樂(lè)老家、紅杏、大蓉和、陶然居、巴谷園以及毛家飯店等等。銀杏是川菜中餐的頂級(jí)品牌，近十年來(lái)傲立潮頭，羊西店是高檔的潮州菜酒樓；順風(fēng)肥牛、小肥羊和毛家飯店是外來(lái)品牌川化后興旺的典型，順風(fēng)肥牛的牛肉生吃風(fēng)味頗佳，小肥羊分紅鍋和白鍋，菜品中增加了鵝腸、毛肚，毛家飯店的紅燒肉、臭豆腐和剁椒魚頭堪稱三絕；那紅杏酒家，是將傳統(tǒng)川菜做得出神入化而天天排隊(duì)候座的典型，紅杏雞和鱔段粉絲等招牌菜品長(zhǎng)盛不衰；大蓉和是將川菜與湘菜融合的榜樣，也是食客每天排班站隊(duì)，其開門紅、蓉和第一骨、吉利香菜丸等菜品令人贊不絕口；陶然居則是重慶川菜品牌到成都來(lái)大獲成功的典型，其辣子田螺、芋兒燒雞和串串兔在川渝家喻戶曉；南臺(tái)月是西延線上歷史最為悠久的品牌餐飲之一，其南臺(tái)月秘制骨等中國(guó)名菜和3．8元一份的宵夜都獨(dú)具特色。
3、府南新區(qū)火鍋一條街火鍋美食———府南新區(qū)
緊鄰羊西線的府南新區(qū)兩年內(nèi)崛起了嶄新的特色火鍋一條街，有近20家大大小小的火鍋在此營(yíng)業(yè)，食圣黃辣丁火鍋、曾實(shí)記泥鰍王風(fēng)味莊的土泥鰍火鍋、趙老四九尺鵝腸火鍋、壩壩筵生摳土鴨腸火鍋、鮑魚圣湯火鍋、開元和鮮火鍋等品牌火鍋之外，還有筍子雞火鍋、連鍋、盆盆蝦、山珍火鍋、美蛙火鍋等。
4、草堂餐飲娛樂(lè)圈（包括琴臺(tái)路、錦里西路、芳鄰路和青華路）文化美食———草堂餐飲娛樂(lè)圈
草堂文化餐飲娛樂(lè)圈包括琴臺(tái)路、錦里西路、芳鄰路和青華路以及清江東路等，緊鄰杜甫草堂、青羊?qū)m、文化公園和百花潭公園，圈內(nèi)還有送仙橋藝術(shù)城，是蓉城文化底蘊(yùn)最為深厚的美食圈。琴臺(tái)故徑投入3000萬(wàn)打造之后，處處透出漢風(fēng)漢韻，路兩邊的酒樓也更加興旺。新子云亭飯莊、獅子樓火鍋與皇城老媽都是成都十佳餐飲企業(yè)，文君酒家、飄雪酒樓各具特色，琴臺(tái)北京烤鴨與毗河土鰱魚莊風(fēng)味獨(dú)特。芳鄰路上有十多家風(fēng)格各異的主題酒吧，是蓉城新興的酒吧一條街；青華路上則有譚魚頭、老成都公館菜、陳麻婆豆腐、金滿堂等酒樓；清江東路有卞氏菜根香、重慶德莊火鍋、重慶孔亮鱔魚火鍋、江北老灶、大宅門年火鍋、金盆地酒樓、重慶盆盆蝦等。
5、武侯祠大街、傳統(tǒng)美食———武侯祠大街—武侯大道
新山城菜根香有兩個(gè)店，其菜根老豆腐采用深山黑豆子磨制而成，麻、辣、燙、鮮，一品之后，如在深山農(nóng)家做客的感覺(jué)油然而生；其孔府寒菌湯系純素孔府菜，將野生菌用文火煨成，淡淡的菌香、醇醇的湯味，特別鮮美。在川內(nèi)首家舉起生態(tài)餐飲大旗的石象湖大酒樓，以蒲江石象湖萬(wàn)畝生態(tài)基地為依托，其生態(tài)豬是不折不扣用糠頭菜葉養(yǎng)大的，肉味香，口感好。欽善齋是經(jīng)營(yíng)滋補(bǔ)藥膳為主的酒樓，吸引著不少外地來(lái)客；武侯大道上武福源酒樓菜品味正有魂，價(jià)格貼近大眾?；疱伔矫妫筇迫藷o(wú)疑是該條線上的領(lǐng)軍品牌，既有大廳開架自助又有包間點(diǎn)菜，還有歌舞伴餐和茶園配套，其怪味兔頭為不傳之秘；處于外雙楠的置信逸都城一年來(lái)匯集了數(shù)以十計(jì)的酒樓，如大衛(wèi)營(yíng)藍(lán)色海岸、新天府大酒樓、高麗軒韓國(guó)烤肉、凱悅家宴等。
6、玉林—中華園美食區(qū)、
7、科華路—領(lǐng)事館路美食街、
8、人民南路南延線休閑餐飲一條街，休閑美食———南延線
人民南路上，中日合資蜀豐百菜百味酒樓的蜀豐霸王宴是中國(guó)名宴，選用產(chǎn)自日本北海道重達(dá)10公斤的鱈場(chǎng)蟹為主料，一桌10萬(wàn)，須提前預(yù)定；巴國(guó)布衣因曾打響了川菜保衛(wèi)戰(zhàn)的第一槍而榮稱川菜第一品牌，其文化進(jìn)店和品牌包裝的手法讓川菜絕處逢生。南延線上，風(fēng)景怡人，近三十家特色火鍋在這里迅速興起，且多是走的園林式生態(tài)餐飲之路，典型的有南田水鄉(xiāng)、食圣生態(tài)園和龍鷹鴨王火鍋城等，南田水鄉(xiāng)占地200畝，由中國(guó)烹飪大師王開發(fā)創(chuàng)新的“水鄉(xiāng)菜”是全新的菜品系列，據(jù)稱全是生態(tài)菜品，整個(gè)餐廳屋頂全是通透的玻璃，屋頂上養(yǎng)殖著魚蝦，儼然在水底世界用餐；占地200多畝的食圣生態(tài)園，其野生黃辣丁與靚蛙火鍋是雙料中國(guó)名火鍋，生態(tài)茶房也是南延線一景；龍鷹鴨王火鍋城是全國(guó)首家前店后廠的生摳鵝腸火鍋，榮獲“中國(guó)火鍋名宴”稱號(hào)?！ ?/p>
9、望平街美食區(qū)， 中檔美食———望平美食區(qū)
望平美食區(qū)是成都較早形成的美食區(qū)之一，這里有飄香酒樓、錦官驛酒樓、仁和鯰魚莊等大型的餐飲場(chǎng)所，更多的還是中小型的酒樓。錦官驛招牌菜品有湖南風(fēng)味的醬椒魚頭、滬上風(fēng)味的毛蟹年糕和粵式錦官大王蛇等。北渡魚莊的包公魚頭一魚三吃，小吃也頗具特色；外婆鄉(xiāng)村菜酒樓的鄉(xiāng)村雞、飄香骨、霸王魚頭等麻辣鮮香；三只耳冷鍋魚魚肉魚頭鮮嫩滑爽，他們的花椒用得特別到位，每晚客人排隊(duì)候座。
成都目前最流行的餐館?。?！
鄉(xiāng)老坎： 位于西延線。四合院式， 味道很不錯(cuò)，很便宜，兩個(gè)人50元吃得非常好了，特別推薦手撕餅。
紅杏酒樓：位于西延線。新派川菜的代表，服務(wù)生不分男女全部剃光頭，味道適合我們這種想吃辣有吃不了辣的人，吃晚餐的話最好6點(diǎn)前到，不然的話就和門外的另100人一起等位吧。
大蓉和：位于西延線。人氣極旺，看到很多人在排隊(duì)等位，忍不住也排隊(duì)進(jìn)去吃了一頓，主打瓦罐湯、牛骨髓、開門紅什么的，味道真的很一般。
譚魚頭：位于一環(huán)路青陽(yáng)宮附近。全國(guó)有很多分店，裝修很花心思，味道比別的魚頭店確實(shí)要好一點(diǎn)。
熱盆景：位于紅星路。據(jù)在旅游局干過(guò)的朋友說(shuō)，成都味道最好的火鍋。
皇城老媽：成都最負(fù)盛名的火鍋店，據(jù)說(shuō)連鎖店已經(jīng)開到了美國(guó)、臺(tái)灣?，F(xiàn)在還開始經(jīng)營(yíng)釀酒業(yè)。支持《走進(jìn)老成都》等書籍的出版，佩服！
7月份，加拿大“海龜”一下飛機(jī)就指明要到“老媽”，我們終于將他離開成都之前的最后的晚餐設(shè)在二環(huán)路的皇城店（也就是總店）。
這家火鍋店可真的讓我們開了眼界！一家火鍋店、一家食店可以玩到這種程度！
首先外型就把你鎮(zhèn)住了，火鍋店獨(dú)占了整棟大廈，外表Cool得要命，一整面墻做成川西民居的雕塑，大廈柱子的鋼筋故意外露。
進(jìn)入里面，裝修也是Cool得很，完全的現(xiàn)代派，真的很有一點(diǎn)品味。一、二、三 、四樓都是餐廳，頂樓是壩調(diào)茶館。一樓有一個(gè)自助火鍋廳，是日本回轉(zhuǎn)式的，還有民謠吉他歌手在唱英文歌，真TMD Cool。頂樓搞了個(gè)茶館，有一個(gè)透明的天井，逢周三、日還放懷舊黑白電影，有興趣的話還可以到茶館二層要求放映文革時(shí)的記錄片。
總之，我是被這家火鍋店鎮(zhèn)住了，你真的懷疑這樣的去處還叫餐廳這么庸俗嗎，分明就是建筑杰作、民俗展覽館。
如果你要招待客人，或者你到成都旅行，這家店是你絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的景點(diǎn)之一！吐血推薦！
消費(fèi)大約是100元/人。
獅子樓：我去的是琴臺(tái)路那家。另一家著名的火鍋店，感覺(jué)味道沒(méi)有皇城老媽辣。
巴國(guó)布衣：位于科華北路。我覺(jué)得是招待外地來(lái)客的好地方，不太貴，裝修和食物都還不錯(cuò)。開設(shè)了烹飪學(xué)校，出版了幾本川菜書。
天府豆花莊：位于一環(huán)路。比較出名的豆花店 ，用豆腐花可以做出無(wú)數(shù)的菜色。
蔣排骨：位于雙南小區(qū)。個(gè)人覺(jué)得味道一般 ，可能不是正宗的原因。
瓦壇子：位于一環(huán)路高升橋附近。很有特色的川西民居裝修風(fēng)格，茶杯就是一個(gè)小小的壇子，價(jià)格便宜，味道挺好。
府河人家：位于雙南小區(qū)?；疱伒辏藲夂芡?，味道不錯(cuò)，但對(duì)我來(lái)講就太辣了。
欽善齋：位于武候祠附近。很有文化的名字吧？古色古香，服務(wù)一流。據(jù)說(shuō)跟華西 醫(yī)大也能扯上一點(diǎn)關(guān)系，事實(shí)上每道菜都放有藥材，講究營(yíng)養(yǎng)和食療，起碼招牌是這樣打的，屬于新派川菜。是我們公司招待客人最常去的地方。
石象湖大酒樓：位于武候祠附近。另一招待客人的地方，主題就是“石象湖”，裝修一般，食物一般，沒(méi)有很多特色，但門口也掛了幾塊獎(jiǎng)牌。
鄉(xiāng)巴魚頭：位于裝修屬于仿古風(fēng)格，魚頭味道還不錯(cuò)，兩人要了1.5斤（18元/斤）沒(méi)能吃完。
卞氏菜根香：有幾家分店，我去的是位于肖家河的那家店。如果不告訴你，你會(huì)覺(jué)得這是酒樓的名字嗎？特色是泡菜。據(jù)說(shuō)前一兩年很時(shí)興，但我覺(jué)得也不過(guò)如此。
新疆風(fēng)味：位于雙南小區(qū)，成都不多的新疆餐館之一，味道還行。
知味餐：位于雙南小區(qū)。食店的名字就是這樣的叫的，路邊小店，做的是川菜的家常菜，味道很好，I like It。
大盆雞：位于玉林小區(qū)。新疆特色菜，28塊錢小份的，三個(gè)人未能吃完。
川東老家：位于老成灌公路靠近成都的公路上。沈宏飛、余杰都是座上客，有幾道很有特色的菜，最多人吃的就是“雞雜煨鍋”。
四川好人：位于雙南小區(qū)。特色也是“雞雜煨鍋”，味道比川東老家稍差，但勝在位于城內(nèi)。
光頭香辣蟹：位于北門的府南河邊上。名氣很大，但我們極其失望，服務(wù)很差，所謂的香辣蟹就是將只有兩指大的螃蟹放在紅湯里煮，這樣的貨色騙騙離海比較遠(yuǎn)的成都人可能還可以。
公菜館：位于撫琴路。是四合院式的結(jié)構(gòu)，據(jù)說(shuō)是某大軍閥的住所，有幾道菜真的還是有點(diǎn)特色。是招待重要客人的好地方。 在這里，我吃到了久違了的三合泥。
祖母的廚房：位于科華北路。是我去過(guò)的不多的西餐廳之一， 一去就連去兩次。味道還是不錯(cuò)的，看看里面滿是老外就知道了。推薦雞蛋色拉三文治（10元），羅宋湯（10元）。
九尺鵝腸發(fā)源地趙老三火鍋：鵝腸確實(shí)比別的地方好的多。
華興煎蛋面：總店位于玉林小區(qū)。不起眼的煎蛋面也可以搞得這么好吃，真是服了成都人的鉆研精神。現(xiàn)在在幾處地方開了分店，成都的食店就是這樣的，只要受歡迎馬上開分店。
塔里木穆斯林餐廳：位于太平南路。自從培根路拆掉后，倍感失落。好在在附近還有太平南路，這家餐廳是絕對(duì)正宗的路邊小店，同樣，味道也絕對(duì)的是正宗新疆風(fēng)味，推薦炒面片、烤羊肉。
因?yàn)楸揉彺ù?，所以附近的紅瓦寺街是飯后散步的絕佳去處?？梢再I一張CD、買一斤水果、買一本《新周刊》、買一支雪糕，然后在買好《蜘蛛俠》電影票后等待開場(chǎng)的時(shí)候上上網(wǎng)，讓人回到了大學(xué)時(shí)代，簡(jiǎn)直Perfect!
我12月份再去，原來(lái)培根路一帶徹底的拆完了，這家餐廳以及其他的生活圖景只能在記憶里尋找了。
燒雞公：位于三槐樹街與慶云街交界的益州賓館內(nèi)，一個(gè)露天大排檔，但卻有很多人開車來(lái)吃，成都人就是這樣，只要好吃，不遠(yuǎn)萬(wàn)里也會(huì)跑過(guò)來(lái)的。燒雞公，簡(jiǎn)單說(shuō)就是小公雞火鍋，煮好后端上來(lái)的，味道還好。
飄香富貴閑人會(huì)所：位于一環(huán)路跳傘塔附近。 聽說(shuō)這家店很久了，這次終于去了。聽著這樣的名字，當(dāng)我踏進(jìn)門口看到里面的裝修的時(shí)候，我就作好了被宰的準(zhǔn)備。不過(guò)，吃下來(lái)兩個(gè)人是150元，還好。服務(wù)殷勤，食物一般。
中國(guó)會(huì)所：位于中國(guó)酒城。成都最貴的食府之一，與銀杏齊名。 金壁輝煌的裝修，很高的大堂，仿照四川民居的風(fēng)格，殷勤的服務(wù)。除了魚翅之外，其他的菜我沒(méi)留下什么印象。
周大媽夕陽(yáng)紅老菜館：位于羊西線末段。感覺(jué)沒(méi)有很多的特色，可能類似的食店去的較多的緣故。但勝在味道還可以，價(jià)錢不貴，兩人不到100元。
鐘記烤鴨店聚源膳：位于福興街30號(hào)，在王府井百貨后面，找不到就問(wèn)人吧。這真是一個(gè)好地方啊，我怎么沒(méi)聽人說(shuō)過(guò)呢？這家店始建于1886年，成都的那些老字號(hào)說(shuō)起來(lái)真是不得了， 隨便說(shuō)幾家就是上百年歷史的。在都市的中心居然還有這樣奢侈的地方，進(jìn)了鐘記的門，里面是錯(cuò)落有致的川西民居風(fēng)格，墻身是用青磚砌的，瓦也是黑的，都是帶有歲月的灰塵的。最令我喜歡的是這里有陽(yáng)光雅座！想想看，在這樣的深秋，坐在露天的陽(yáng)光下下面享用美食，還有什么比這更高的享受呢？
銀杏川菜館：府南河邊上。成都最貴的地方之一，富麗堂皇的四川民居風(fēng)格，有意思的是一樓茶座上演的是弦樂(lè)二重奏。但是，炒出來(lái)的回鍋肉我覺(jué)得真的不好吃。
何氏冷鍋魚：王府井百貨后面的小巷里，找不到就問(wèn)人吧。最喜歡吃里面的咸菜，我想這就是它與眾不同的秘密所在。
雨田燒菜：王府井百貨后面的小巷里，找不到就問(wèn)人吧。很便宜，土豆燒牛肉等都不錯(cuò)，逛街走累后的方便之選。
鄭氏陽(yáng)光餐廳：位于雙林路。最有名的是白果燉土雞湯。
紅灶老家：位于體育場(chǎng)路口。 招牌菜是霍香魚頭，應(yīng)該是成都市獨(dú)一無(wú)二的絕活，吃完魚頭，在湯汁中加入米飯，真想連碗一起吃下。
翹腳牛肉：位于海椒市街。為什么叫“翹腳”呢？店里寫了一段典故：在當(dāng)年的樂(lè)山，有一家為貧苦大眾開的牛肉店，食客是一只腳放在凳子上另一只腳站著的，謂之“翹腳”。其實(shí)吃的就是牛雜火鍋，白味的，蘸辣椒吃。 有時(shí)間還想去。
水碾河肥兔火鍋：位于水碾河路。網(wǎng)上說(shuō)小偷很多，但我沒(méi)有發(fā)現(xiàn)。生意好得很，肥兔是主打，方竹筍雞也不錯(cuò)。
