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原料

小河蝦半斤、韭菜半斤、油、鹽適量、姜4片、干辣椒5個(gè)

做法

1.  小河蝦洗凈瀝干

2. 韭菜洗凈切段

3. 姜切片、干辣椒備用

4. 鍋里放油，比平時(shí)炒菜多放兩倍量，姜和辣椒大火煸香

5. 放入小河蝦，大火不斷翻炒，炒香

6. 加入韭菜翻炒一會(huì)兒，出鍋前放入鹽炒勻

7. 出鍋啦!香噴噴開動(dòng)!